Olio Evo - Olio Extravergine

di Oliva Biologico

Prodotto 100% Italiano

Olio Extravergine di Oliva Biologico

Come si produce l’olio biologico?

  • Per ottenere un Olio Extravergine di oliva Biologico: durante la lavorazione delle olive non si utilizza mai coadiuvante minerale Talco, né Enzimi Chimici per migliorare le rese
  • lOlio Biologico: si ottiene solo ed esclusivamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici (Reg. CE 1019-2002). Non vengono assolutamente aggiunti  additivi chimici.
  • I terreni vengono coltivati in assenza totale di diserbanti, pesticidi e qualunque prodotto con composizione chimica.
  • Le olive devono essere molite presso un frantoio abilitato al biologico e ispezionato dall’organismo di controllo e dal Ministero delle Politiche Agricole. Solo così un olio può essere certificato come olio extra biologico. Nel nostro caso disponiamo anche del frantoio di famiglia.

  • Le olive biologiche, devono essere molite entro 8 ore dalla raccolta.
  • I benefici dell’Agricoltura Biologica e dell‘Olio Biologico consistono di produrre prodotti di elevata qualità, senza l’ausilio di fitofarmaci, disserbanti, OGM, additivi, coloranti e sostanze chimiche.I prodotti biologici apportano all’organismo un contenuto più elevato di antiossidanti (flavonoidi e carotenoidi ).

Produciamo i nostri prodotti con costi di produzione più elevati, rispetto alla media dei concorrenti che optano per un processo di produzione industriale.

Passione, impegno, innovazione tecnologica, qualità e trasparenza sono i valori che contraddistinguono i prodotti della famiglia Tripaldi.
Il nostro Olio extravergine di oliva è un olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Estratto in Italia da olive coltivate e molite in Italia

Prenota l’Olio Biologico di Nuova Produzione 2022/2023

Azienda Agricola Biologica Tripaldi

Testimonial

Sono 4 anni che acquisto l’olio dall’Azienda Tribaldi e sono molto soddisfatto del prodotto, che unita alla cortesia e disponibilità dei signori TRIPALDI lo rende insuperabile. Lo consiglio senza alcuna riserva a chi vuole gustare un prodotto genuino e senza compromessi.
Silvana O.
Acquirente verificato

Chi siamo

La storia del Frantoio e dell’Azienda Agricola inizia nel lontano 1910 quando  Francesco, primo della dinastia Tripaldi iniziò a occuparsi di olive e olio evo come lavoratore dipendente di un Frantoio. In seguito nel 1934 il figlio Salvatore Tripaldi acquistò il primo Frantoio con Molazza in Pietra.
Dal 1982 con la terza generazione arriva anche l’innovazione tecnologica adottata da Gregorio Tripaldi, che convertì l’impianto tradizionale a presse con quello a ciclo continuo.

Nel 2006 noi figli di Gregorio abbiamo intrapreso la Agricoltura Biologica producendo cosi il notro Olio Bio.

Una famiglia, una storia, una tradizione

Il nostro Olio extravergine di oliva 100% Italiano Biologico è un prodotto di nicchia distinto da un alto indice di qualità.

Roberto T.
Staff

Posizione

Il nostro raggio di azione si estende su un’area territoriale che circoscrive il versante sud del promontorio di Capo Vaticano-Tropea dove svettano le verdi colline folte di ulivi secolari ai piedi di Monte Poro. Immerso tra il verde intenso della vegetazione e il turchese cristallino del mar tirreno, a 250 mt. sul livello del mare e a soli 2 km da Nicotera (patria della dieta Mediterranea) si trova il comune di Limbadi, dove sono ubicate le nostre sedi operative.

 

Indirizzo