La storia del Frantoio e dell’Azienda Agricola inizia nel lontano 1910 quando  Francesco, primo della dinastia Tripaldi iniziò a occuparsi di olive e olio evo come lavoratore dipendente di un Frantoio. In seguito nel 1934 il figlio Salvatore Tripaldi acquistò il primo Frantoio con Molazza in Pietra.

Dal 1982 con la terza generazione arriva anche l’innovazione tecnologica adottata da Gregorio Tripaldi, che convertì l’impianto tradizionale a presse con quello a ciclo continuo. 
Nel 2006 noi figli di Gregorio abbiamo intrapreso la coltivazione Biologica.
Coltivando le nostre terre, coscientemente con cura, in assenza totale di diserbanti, pesticidi e qualunque prodotto con composizione chimica. 

Passione, impegno, innovazione tecnologica, qualità e trasparenza sono i valori che contraddistinguono i prodotti della famiglia Tripaldi

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