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L’olio Evo per la Fda è una medicina naturale

Proprietà olio di oliva extravergine

L'olio extravergine d'oliva non è solo un condimento delizioso, ma anche un farmaco naturale grazie alle sue incredibili Proprietà. I polifenoli contenuti nell'olio sono potenti antiossidanti naturali che hanno grandi benefici per il corpo umano, proteggendo dalle malattie cardiovascolari, riducendo l'infiammazione e migliorando la funzione cerebrale. Inoltre, l'olio extravergine d'oliva è ricco di vitamine e minerali essenziali, come la vitamina E e il ferro, che aiutano a mantenere il corpo sano e in forma. Utilizzare l'olio extravergine d'oliva regolarmente nella propria alimentazione può quindi portare grandi benefici per la salute." L'efficacia dei polifenoli è dimostrata da tantissime ricerche scientifiche. Una delle ultime è dell'Università di Pechino che esalta l'utilizzo del tè verde, anch'esso ricco di polifenoli, e lo mette in relazione alle malattie cardiovascolari. Dopo anni di ricerche, infatti il team, è arrivato alla conclusione che i soggetti che bevevano tè verde con costanza erano meno soggetti a malattie cardiovascolari. Lo stesso principio è applicabile per l'olio extravergine d'oliva che contiene un quantitativo superiore di polifenoli.

Per la Food and Drug Administration l'olio Evo è una medicina

L'agenzia americana ha annunciato che permetterà ai produttori di olio extravergine d'oliva di applicare l'etichetta una nuova “dichiarazione sulla salute qualificata”.
 
Le evidenze scientifiche si susseguono e hanno dimostrato, seppur senza nessuna prova conclusiva, che 1.5 cucchiai di olio extravergine d'oliva, che contiene alti livelli di acido oleico, può ridurre il rischio di malattie coronariche.
La FDA ha esaminato sette piccoli studi prima di prendere questa decisione.Sei di questi hanno indicato che i partecipanti che hanno sostituito i grassi animali con oli ad alto contenuto di oleico presentavano un rischio ridotto di malattia coronarica.
L'olio di oliva extravergine ha proprietà contro l'invecchiamento precoce e il danno cellulare, grazie alla presenza di polifenoli e vitamina E. Inoltre, aiuta a regolare il metabolismo e a prevenire il diabete di tipo 2, grazie al suo effetto sulla regolazione dell'insulina.
Pubblicato il: 18 Gennaio 2020
Aggiornato il: 13 Maggio 2023