Potatura Olivo

La Potatura incide sul 30 % del costo dell'olio

essa oltre che onorosa rappresenta uno dei passagi più difficili che la nostra azienda è sottoposta a fare in quanto di estrema difficoltà. La Potatura si effettua anno dopo anno cercando di dare sia un 'estetica alla pianta sia un rinvigorìre, eliminando i rami improduttivi. Questa Tecnica serve anche per eliminare e prevenire possibili malattie della Pianta che possono anche colpire le Olive, evitando così l'interventi Fitosanitari. Questi sono esempi per far caipre la difficoltà a salire su queste piante grandi, poi la scelta del tipo di rama , il tempo che ci vuole per tagliare, dopo lo stesso procedimento da fare a terra per tagliare la legna e sezionarla se per camino , termocamino o stufetta.

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