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Archivi categoria : Notizie

Olio e Donna

Care Donne, l'olio EVO è un rimedio di bellezza. Le proprietà benefiche dell'olio EVO per l'organismo ormai non sono più un mistero. E' noto come questo fantastico condimento sia un toccasana per la salute. Ma forse non tutti sanno che è anche un rimedio di bellezza. Grazie alla vitamina E e alle proprietà antiossidanti è un ottimo…
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Olio ringiovanisce il cervello

L'olio d'oliva ringiovanisce il cervello soprattutto quello degli anziani. A dirlo  è un team di studiosi del CNR, guidati da Felice Tirone in collaborazione con Laura Micheli, Giorgio D'Andrea e Manuela Ceccarelli dell'Istituto di biochimica e biologia cellulare del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ibbc), che ha dimostrato in un modello animale anziano che l'idrossitirosolo (composto naturalmente presente…
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Olio di Oliva Contraffatto

Quando andate al supermercato e comprate un olio extravergine d'oliva pagandolo 3 o 4 euro sappiate che quello è un finto olio extravergine. E di certo non è italiano. Sì perché un olio extravergine non può costare quella cifra. Prezzi bassi significano olio scadente Per essere certi di comprare un olio extravergine d'oliva italiano e…
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L’olio Evo per la Fda è una medicina naturale

L'olio extravergine d'oliva è un farmaco naturale. Lo è per merito dei polifenoli, potenti antiossidanti naturali, che hanno grandi benefici per il corpo umano. L'efficacia dei polifenoli è dimostrata da tantissime ricerche scientifiche. Una delle ultime è dell'Università di Pechino che esalta l'utilizzo del tè verde, anch'esso ricco di polifenoli, e lo mette in relazione…
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Falso olio extravergine in Svizzera

Falso olio extravergine: in Svizzera il 14% delle bottiglie non supera i test dei laboratori cantonali. I risultati raccontati da Teatro Naturale. La Svizzera si è impegnata in un’operazione di controllo delle bottiglie di olio extravergine importato e smascherare così eventuali frodi, scoprendo però che la maggior parte dei prodotti testati sono in regola. Ne parla…
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FRODE EXTRAVERGINE

FRODE EXTRAVERGINE – L’extravergine è un prodotto strategico per l’economia nazionale. “Ma le frodi e le sofisticazioni mettono a rischio 250 milioni di piante, 50 milioni di giornate lavorative, un fatturato di oltre 2 miliardi di euro, 43 oli italiani a denominazione di origine riconosciuti dall’Unione europea”, osservava, non più tardi del 26 marzo scorso, il Nucleo anti sofisticazione…
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FALSO OLIO EXTRA VERGINE 100% ITALIANO

MIGLIAIA DI TONNELLATE DI OLIO EXTRACOMUNITARIO VENDUTO COME 100% ITALIANO. Grazie alla prova di laboratorio del DNA delle cultivar di olivo, è stata scoperta una maxitruffa. Una decina di aziende pugliesi coinvolte in un giro di affari illecito stimato in decine di milioni di euro. I Forestali, coordinati dal Nucleo Agroalimentare e Forestale (NAF) di…
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Olio di Qualità Italia

L’Italia, per decenni, è stata leader indiscussa di mercato nel settore dell’extra vergine di oliva. Negli ultimi anni la situazione è però cambiata, adesso emergono paesi come la Spagna, la Grecia, la Tunisia,la Turchia con produzioni annuali che  superano le 200 mila tonnellate. Nel nostro paese invece in questi ultimi 6 anni  la produzione è sempre…
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Olio Extravergine di Oliva di Eccellenza

L’olio Extravergine di Oliva contro L’ipertensione La combinazione di alto contenuto di acido oleico e composti minori bioattivi, tipica dell’olio extravergine di alta qualità, può tenere sotto controllo la pressione arteriosa e proteggere così cuore e reni. L’extra vergine di oliva di eccellenza è uno degli alimenti che, naturalmente, aiuterebbero la pressione arteriosa a stabilizzarsi…
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Eccellente qualità per l’Olio 2017

La siccità abbatte la produzione ma si ha un eccellente qualità per l’olio 2017/18, la siccità ha reso bassa la produzione, le alte temperature nel periodo della fioritura non hanno consentito la fecondazione del fiore e dove non si è manifestata l’allegagione, l’estremo caldo  non ha dato la possibilità al fiore di aprirsi ed è mancata…
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