L’Olio EVO di nuova produzione della campagna 2022/2023 sarà disponibile per l’acquisto a partire dal prossimo autunno. Manifestando l’interesse di acquisto oggi e senza alcun impegno, si avrà la garanzia di poter ricevere il prodotto appena sarà disponibile, subito dopo aver ricevuto il saldo.
Le vendite online saranno riaperte una volta evase tutte le richieste pervenute in fase di prenotazione, fino ad esaurimento scorte.
Vantaggi per chi prenota o acquista:
- Diritto all’acquisto fino all’esaurimento scorte.
- Prezzo Bloccato;
- Spedizione Gratuita (ordine min. € 99,00);
- Nessun pagamento anticipato, pagherai quando sarà spedito.
- Se sei già Cliente e sei soddisfatto o ci hai recensito, per ringraziarti ti offriamo fantastici sconti da richiedere tramite email info@frantoio.biz o tramite Whatsapp al 3403779646;
- Prezzi trasparenti e senza sorprese, tasse incluse.
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Descrizione
Il nostro Olio Affiorato/Integrale è la miscela di una piccolissima percentuale di olio (circa 2-3%) che si ottiene attraverso il continuo e prolungato rimescolamento della pasta di olive proveniente dalla frangitura e dall estrazione tramite solo Decanter senza Separazione Centrifuga e Filtrazione del rimanente pasta delle olive....si ottiene cosi un olio pastoso, torbido, grossolano e con possibile sedimento..
Con il termine olio affiorato si definisce il primo olio che viene raccolto durante la spremitura senza essere sottoposto al processo di filtrazione o pressatura tramite decanter.
E’ ricavato seguendo l’antico metodo di affioramento, che consiste nel raccogliere a mano (tramite un contenitore in acciaio o mestolo di legno) una piccolissima percentuale di olio (circa 2-3%) che si ottiene attraverso il continuo e prolungato rimescolamento della pasta di olive proveniente dalla frangitura. Le goccioline d’olio, si uniscono divenendo sempre più grandi fino ad affiorare alla superficie come grandi macchie di olio.
Queste macchie rappresentano il fior fiore dell’olio, detto appunto olio affiorato, pregiatissimo perché ottenuto, seppur in modeste quantità senza alcun processo di spremitura, ma semplicemente per affioramento naturale.
L'affioramento avviene in quanto si ha il diverso peso specifico dell'acqua e dell'olio. Quest'ultimo infatti, avendo un peso specifico inferiore all'acqua, affiora in superficie e viene così separato dall'acqua manualmente.
Produzione Limitata
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
vedi le analisi
Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia
- DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE -
Valori medi per 100 ml di prodotto
Energia = 3404 / 830 kcal
Grassi = 92 g
di cui Saturi = 15 g
monoinsaturi = 69.4 g
Polinsaturi = 7.6 g
Carboidrati = 0,0 g
di cui Zuccheri = 0,0 g
Fibre = 0,0 g
Proteine = 0,0 g
Sale = 0,0 g
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.
Olio Prodotto e Imbottigliato da:
Azienda Agricola Tripaldi di Schimio Angelica
P.Iva: 03059280796
Rea: VV – 165632
Via Roma F.ne Caroni, n. 138
89844 – Limbadi (VV)
Pubblicato il: 7 Luglio 2016
Aggiornato il: 30 Dicembre 2022
olta (proprietario verificato) –
un ottimo olio ,lo consiglio a tutti quelli che vogliono un vero olio extra vergine di oliva…il migliore di tutti
Anna cecchini –
Ottimo prodotto, servizio puntuale, ditta seria, gentilissimi… Olio profumato ed ottimo
Gianni Carbone –
Ho avuto ottime referenze su questo olio in quanto sono nuovo cliente quindi mi accingo a prenderne due lattine
Alessandro Donati (proprietario verificato) –
Prodotto buonissimo e di qualità. Servizio sempre molto puntuale. Consigliato!
Fabio (proprietario verificato) –
Prodotto validissimo e molto buono, nulla da dire.
Peccato per un po’ di residuo che sicuramente non pregiudica la qualità.
Giovanni –
Mentre navigavo in rete perchè cerco del buon olio da acquistare mi è capitato questo produttore. Da come il produttore presenta l’olio biologico siamo in linea, è quello che cercavo.
Vorrei però se è possibile maggiori informazioni circa la molitura delle olive, che temperatura viene estratto l’olio, e non ho capito bene se l’affiorato significa che l’olio non ha subito nessun processo meccanico, tipo pressatura? Sarebbe interessante assaggiarlo…..Grazie e buon lavoro
Roberto Tripaldi (store manager) –
Per il bio abbiamo le analisi dell agenzia delle dogane per l’affiorato non è un tipo di olio che in questo momento è soltanto riservato a chi ha lo già prenotato
CARLO CAPANNOLO (proprietario verificato) –
Ho acquistato l’olio EVO estratto a freddo e affiorato, è risultato veramente eccezionale. Serietà, puntualità ed onestà da parte del produttore Tripaldi. Grazie mille!
Giuseppe Criscuolo (proprietario verificato) –
Un olio davvero eccezionale!! provato sul pane, sapore decisamente interessante. Ne prenderò sicuramente ancora per regalarlo e per farmi una piccola scorta.
Giovanna Rizzetto –
16 ottobre 2018
Buonissimo olio dal gusto dolce e delicato da provare. Bravi continuate così.
Bartolomeo (proprietario verificato) –
Ne ho gia acquistato 4 latte ( 20 ) litri e devo dire che è ottimo per il mio gusto e non solo, certamente tra i migliori in commercio e detto da un ligure abituato con evo taggiasco……….
daniela –
Olio strepitoso, buono da crudo e da cotto, lo uso anche per cucinare! Non posso più farne a meno. Ottimo prodotto italiano!
Olta (proprietario verificato) –
come sempre un ottimo olio.lo consiglio a chi cerca il vero olio extra vergine d’oliva bio.bravi veramente.puntuali precisi e sempre disponibili per qualsiasi domanda.grazie
Nicola B. (proprietario verificato) –
E’ un olio ottimo che insaporisce e non copre, adatto anche per condire il caffè latte il mattino, io lo compro ormai da un anno ne uso 5 litri ogni due mesi, in casa siamo io mia figlia e il gatto.
vincenzo (proprietario verificato) –
Finalmente ho trovato l’olio che cercavo, ottimo profumo e gusto,
che dire…….. provare per credere.
Mario Cinci (proprietario verificato) –
Sono cliente della ditta Tripaldi da diversi anni per avere acquistato olio estratto a freddo e quello affiorato. Non posso che dire di essere soddisfatto sia del prodotto che del servizio e gentilezza riscontrati. Il mio consiglio per chi è intenzionato ad acquistare olio di ottima qualità è di non avere dubbi sia sul prodotto che sul servizio.
miaroccia (proprietario verificato) –
Oserei dire “non plus ultra”.
Le sensazioni che provoca quest’olio, dal profumo al sapore, sono davvero fantastiche.
Non ricordo di averne provate di simili in precedenza.
Con altri olii c’era sempre qualcosa che non andava, questo è davvero perfetto.
E poi parliamo di un prodotto biologico made in Italy.
L’unico peccato è stato quello di averne preso solo 5 litri per provarlo: mi toccherà aspettare il prossimo anno per ricomprarlo…
silvio1 (proprietario verificato) –
olio ottimo ,azienda seria. Consiglio anche le arance
Michelangelo Li Vigni (proprietario verificato) –
È un ottimo olio. Gusto e colore ottimi. Lo usiamo molto crudo tutta la famiglia. Lo consiglio sinceramente a tutt
OSTANI Egidio (proprietario verificato) –
L’olio EVO biologico estratto a freddo affiorato integrale Tripaldi è una garanzia di qualità e di gusto. Un olio di cui, una volta provato, non se ne può fare a meno. E’ un olio che esalta i piatti, non è certamente il solito olio senza gusto venduto spesso nei negozi. Anche a livello dietetico ne basta poco per esaltare il gusto delle pietanze, crude o cotte che siano.
giacomo parmigiani (proprietario verificato) –
è da diversi anni che acquisto l’olio extravergine dal frantoio Tripaldi, ho sempre gustato un ottimo prodotto ed inoyre ho apprezzato la serietà della ditta
tamarasandrin (proprietario verificato) –
Olio eccellente. Ancora una volta confermata la serietà e l’affidabilità dell’azienda. Complimenti!
juri.strobe (proprietario verificato) –
Cliente ormai da qualche anno, ottimo olio molto saporito consigliato al 100%
Oreste Mallus –
Ho acquistato l’olio EVO estratto a freddo della stagione 2018-2019, sono rimast talmente soddisfatto che adesso voglio provare quello affiorato. L’olio é di qualitá ottima.
dario.vrizzi (proprietario verificato) –
Fin dal primo acquisto (anno 2018) posso dire che è un ottimo olio. Ditta seria da tutti i punti di vista, mi sento di consigliare gli acquisti con serenità
Aldo Condo’ (proprietario verificato) –
Ottimo olio extravergine nel vero senso della parola. L’acquisto che sto per fare è per la mia famiglia e per altre tre famiglie di Piacenza. È un olio che sprigiona i suoi profumi soprattutto a crudo su una fetta di pane appena abbrustolita. Lo consiglio a chi vuole assaporare i profumi di una volta.
GUERRA LUCIANO (proprietario verificato) –
SONO UN NUOVO CLIENTE DI OLIO NE HO PROVATI DA DIVERSE REGIONI, QUANDO HO PROVATO QUESTO AFFIORATO (DOPO AVER FATTO LE FERIE IN QUESTA MERAVIGLIOSA CALABRIA) SONO RIMASTO PIU’ CHE SODDISFATTO, E’ UN OLIO CHE DICE TUTTO CON IL SUO PROFUMO E SOPRATUTTO SULLE PIETANZE A CRUDO, SUL FONDO RIMANE UN PO DI RESIDUO MA QUESTO NON PREGIUDICA LA SUA BONTA’. DA OGGI SARO’UN VOSTRO AFFEZIONATO CLIENTE, LO CONSIGLIO A CHI VUOLE UN OLIO DI QUALITA’ E DI BUON GUSTO DAL PREZZO PIU’ CHE ONESTO. COMPLIMENTI A VOI TUTTI CHE VI PRODIGATE A FARE UN OLIO COSI’BUONO, SI VEDE CHE AMATE IL VOSTRO LAVORO E LA VOSTRA TERRA . DISTINTI SALUTI
Luciano (proprietario verificato) –
A fine 2019 mi sono messo alla ricerca su internet di un olio che avesse alcune caratteristiche indispensabili: alta qualità, biologico, non filtrato ed estratto a freddo. Dopo alcuni giorni sono incappato nel sito frantoio.biz e ho appreso che esiste un olio Affiorato/Integrale del quale ignoravo l’esistenza. Ne ho acquistato una lattina da 5 litri in quanto avevo già acquistato altro olio biologico altrove. E’ un olio fantastico, che non ha eguali. Va consumato a freddo e conservato, come suggerito, in bottiglie di vetro scure, in un luogo fresco e buio. Il rapporto qualità prezzo è eccezionale. Deverrà il mio unico olio.
silvio1 (proprietario verificato) –
olio ottimo , dopo 3 anni non possiamo farne a meno. cortesia e puntualità da parte di tripaldi.
perfetto
GUERRA LUCIANO (proprietario verificato) –
SUL SITO DI TRIPALDI HO ACQUISTATO 2 LATTINE DI OLIO EXTRA VERGINE BIOLOGICO AFFIORATO, E DOPO AVERLO GUSTATO SONO STATO SORPRESO DALLA SUA BONTA’ ANCHE SE RIMANE UN PO’ DI RESIDUO NON PREGIUDICA LA QUALITA’ ,TANTO CHE QUESTA VOLTA HO PENSATO DI FARE LA SCORTA FINO AL NUOVO RACCOLTO. LO USO A CRUDO SU TUTTOE LO CONSIGLIO A TUTTI QUELLI CHE VOGLIONO UN OLIO DI GUSTO E PROFUMO PARTICOLARE ITALIANO FATTO CON CURA DA PERSONE CHE AMANO LA PROPRIA TERRA .GRAZIE SIG. TRIPODI SARO’UN VOSTRO AFFEZIONATO CLIENTE.
IN FEDE GUERRA LUCIANO
Aldo Condo’ (proprietario verificato) –
Questo è il quarto anno che acquistiamo l’olio Evo TRIPALDI affiorato/integrale biologico. Olio ottimo per cucinare e da gustare a crudo su tutte le pietanze. Per assaporare la particolarità dell’olio, spargetelo in abbondanza su una fetta di pane leggermente abbrustolito. È una vera bontà.
Oreste Mallus –
La raccolta olio 2021-2022 sará la mia terza ordinazione. L‘olio é eccellente. Io lo uso sempre sia a crudo che per cuocere.
Tenete alta la qualità ed io vi rimarrò sempre fedele.
Cordialmente
Oreste Mallus
Michelangelo Li vigni (proprietario verificato) –
È un ottimo olio sia per fritture che crudo. Sarà la terza volta che lo prenoto
maurizio manguzzi (proprietario verificato) –
olio fantastico, mi sembra l’ aggettivo più vero, prodotto da un’ azienda capace ed onesta.
Giulio Diluvio (proprietario verificato) –
Olio di alta qualità, eccellente per insaporire i piatti che richiedono l’olio a crudo. Spedizione e consegna veloce.
Olta Lavone (proprietario verificato) –
il migliore in assoluto..Non sto mai senza..complimenti..ottimi prodotti
giuseppe picone –
Prodotto veramente Ottimo. Acquistato la prima volta ,in maniera scettica, mi sono trovato molto sorpreso dalla qualità e dalla bontà di questo Olio. Per la Felicità in Famiglia Bravi.
Andrea Campioli (proprietario verificato) –
Un prodotto raro ed eccezionale, per colore, intensità, aroma e forza. L’olio evo nella sua essenza più naturale.
poletto Mario (proprietario verificato) –
Sono cliente di vecchia data; olio di ottima qualità. Soddisfatto del servizio e del rapporto cordiale
xxsoap (proprietario verificato) –
La Rolls Roice dell’olio EVO. Un prodotto unico impossibile da trovare altrove con proprietà organolettiche e gusto impareggiabili. Travaso la lattina nelle bottiglie scure per una miglior conservazione. Quando la bottiglia è verso il fondo il dispiacere di averla finita viene superato dalla spremuta di olive che si deposita e lo rende torbido: un sapore ineguagliabile. Il prezzo, e lo dico contro il mio interesse, è sicuramente basso in rapporto alla qualità dell’olio.
Flavio (proprietario verificato) –
Ottimo olio il vero profumo delle olive
Mario Cinci (proprietario verificato) –
Olio ottimo, da consigliare a tutti, anche per la puntualità del servizio di spedizione . Da molti anni sono cliente e sono rimasto sempre soddisfatto.
claudia –
ottima qualita e servizio compro ormai da diversi anni una garanxia
Michelangelo Li vigni (proprietario verificato) –
Compro l’olio extra vergine d’oliva affiorato da oltre 2 anni e l’ho trovato sempre ottimo.
Lo consiglio a tutti.
Andrea –
Sono anni che prendo olio Tripaldi, sicuro della competenza,affidabilità serietà e bontà qualità del prodotto.
Cristiano Paci (proprietario verificato) –
Ho acquistato per la prima volta e sono molto soddisfatto. Ottima qualità e servizio.
poletto mario (proprietario verificato) –
lo acquisto da diversi anni e non mi ha mai tradito, per questo continuero’ a restare’ fedele a questo prodotto, per me, una garanzia..