Cos’è Olio di Olivo

Olio di olivo
Olio di olivo

Olio Extra di Olivo

L’olio di olivo è un alimento tipico dell’area mediterranea, di origine e storia che si perde nei millenni.

Svariati i suoi utilizzi dal fare luce fino alle usanze religiose oggi indispensabile per l'alimentazione umana.
Molti Oli ci sono in commercio, di conseguenza, è molto difficile capire e riconiscere quale sia il migliore.
La nostra azienda biologica artigianale produce solo oli ottenuti dal frutto dell’olivo, attraverso l’uso di processi meccanici, che non causano alterazioni dell’olio.
Attenti quindi a quei oli ottenuti mediante solvente o con coadiuvanti ad azione chimica o biochimica, o con processi di riesterificazione e qualsiasi miscela con oli di altra natura.

Come Riconoscere un buon Olio di Olivo
Pubblicato il: 19 Agosto 2022
Aggiornato il: 1 Ottobre 2022